豆角小炒肉

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豆角小炒肉介紹

用料五花肉200g豆角200g油適量鹽適量醬油適量辣椒適量大蒜適量蒸魚豆豉適量料酒適量豆角小炒肉的做法步驟1.將買好的肉洗凈,最好腌制30min,2.大……

豆角小炒肉詳細內容

豆角小炒肉
用料
五花肉200g
豆角200g
適量
適量
醬油適量
辣椒適量
大蒜適量
蒸魚豆豉適量
料酒適量
 
豆角小炒肉的做法步驟

1.將買好的肉洗凈,最好腌制30min,

2.大蒜切米,肉切片(我的刀不好用,就讓LG切的)

3.鍋燒熱

4.加入切好的肉片

5.炒至肉片變色,盛出備用

6.用五花肉的油將豆角炒至起褶皺

7.加入辣椒,大蒜爆香(小火)

8.加入炒好的肉片

9.放入調料,料酒,醬油,蒸魚豆豉,加蓋燜8min左右

10.盛出開吃吧

小貼士

1.五花肉最好腌制30min
2.有微波爐的可以將豆角放入微波爐中丁1min,少油版