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用料火腿1塊生抽1小匙蚝油1小匙火腿香乾炒蔞蒿的做法步驟1.蔞蒿掐掉老根，洗凈掐成寸段。2.蒜片爆鍋，再下火腿炒香。3.然後下蔞蒿和香乾炒，有火腿的菜一般不需放鹽，……
喜歡這些美食嗎？
1.蔞蒿掐掉老根，洗凈掐成寸段。
2.蒜片爆鍋，再下火腿炒香。
3.然後下蔞蒿和香乾炒，有火腿的菜一般不需放鹽，視乎火腿的量而定，我今天放了一小勺生抽和一小勺蚝油。
如果不放生抽和蚝油，蔞蒿會更碧綠些，但這樣會更入味些。
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