雜炒豆乾

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雜炒豆乾介紹

用料苦瓜0.25個青瓜半根豆乾4塊燈籠椒半個蒜末適量乾貝汁適量雜炒豆乾的做法步驟1.苦瓜洗凈後去囊切絲;青瓜洗凈切片;豆乾洗凈切絲;燈籠椒洗凈切絲。2.鍋內放少量油,燒熱后加入蒜末……

雜炒豆乾詳細內容

雜炒豆乾
用料
苦瓜0.25個
青瓜半根
豆乾4塊
燈籠椒半個
蒜末適量
乾貝汁適量
雜炒豆乾的做法步驟

1.苦瓜洗凈後去囊切絲;青瓜洗凈切片;豆乾洗凈切絲;燈籠椒洗凈切絲。

2.鍋內放少量油,燒熱后加入蒜末,爆香后加入豆乾。

3.炒香后加入苦瓜、青瓜和燈籠椒。

4.加入適量乾貝汁及清水,蓋上鍋蓋鍋2分鐘即可。

小貼士

燉一會兒味道會更好。