韭菜炒蝦蛋

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韭菜炒蝦蛋介紹

用料雞蛋3枚蝦醬1湯匙韭菜150g油適量韭菜炒蝦蛋的做法步驟1.韭菜擇洗乾淨,切0.5公分長短。2.雞蛋打散。3.加蝦醬1湯匙。4.用手抽打勻,如果蝦醬不稠可用筷子……

韭菜炒蝦蛋詳細內容

韭菜炒蝦蛋
用料
雞蛋3枚
蝦醬1湯匙
韭菜150g
適量
韭菜炒蝦蛋的做法步驟

1.韭菜擇洗乾淨,切0.5公分長短。

2.雞蛋打散。

3.加蝦醬1湯匙。

4.用手抽打勻,如果蝦醬不稠可用筷子。

5.鍋加油燒熱,韭菜加入蛋液里拌勻。

6.倒入鍋中攪動著炒熟。

7.蛋成球了就可以住火了。

小貼士

韭菜要在鍋燒油時再加入蝦醬蛋液中,加早會讓韭菜出水,味道就不那麼鮮美了。