醬汁蝦仁

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醬汁蝦仁介紹

用料對蝦4個包菜適量紫甘藍適量橄欖油10ml海鮮醬10g泰式辣醬5g芝士碎適量沙拉醬10g醬汁蝦仁的做法步驟1.對蝦洗凈。2.去掉蝦頭和蝦殼。3.從蝦背上……

醬汁蝦仁詳細內容

醬汁蝦仁
用料
對蝦4個
包菜適量
紫甘藍適量
橄欖油10ml
海鮮醬10g
泰式辣醬5g
芝士碎適量
沙拉醬10g
醬汁蝦仁的做法步驟

1.對蝦洗凈。

2.去掉蝦頭和蝦殼。

3.從蝦背上片上三刀,取出蝦線。

4.包菜和紫甘藍洗凈切細絲。

5.在碗中加入海鮮醬、泰式辣醬、芝士碎和沙拉醬。

6.拌勻備用。

7.將包菜絲和紫甘藍絲墊在盤底。

8.鍋中加橄欖油燒熱。

9.放入蝦仁。

10.小火煎熟。

11.將煎好的蝦仁放在菜絲上面。

12.再把調好的醬汁澆在蝦仁上即可。

小貼士

沒有橄欖油可用普通食用油代替。
煎的時候用小火。