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用料蝦500g泡椒8個糖5g番茄醬10ml鹽2g檸檬1片墨西哥泡椒蝦的做法步驟1.取一鍋,煮開水,放入檸檬一片2.把去了殼和蝦線的蝦焯熟,放到盤中3.泡辣椒剁碎……
1.取一鍋,煮開水,放入檸檬一片
2.把去了殼和蝦線的蝦焯熟,放到盤中
3.泡辣椒剁碎
4.炒調味汁:熱油鍋,下入泡椒,炒出香味,加入糖,鹽調味,再加入番茄醬,炒勻
5.趁熱把汁澆在蝦上
我用的墨西哥產的泡辣椒,個頭比中國泡椒大些,若是用四川的泡椒,大概要用十幾個才行
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