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用料雞蛋3個隔夜飯1碗香草豉油適量丁香羅勒適量紫羅勒適量九層塔適量歐芹適量香草豉油蛋炒飯的做法步驟1.雞蛋打好加少許油、少許香草豉油、少許魚露打均勻備用、香草洗乾淨剁碎備用……
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1.雞蛋打好加少許油、少許香草豉油、少許魚露打均勻備用、香草洗乾淨剁碎備用。
2.雞蛋下鍋炒散盛起備用,少許油燒熱鍋,先下部分香草碎炒香後下隔夜飯和少許料酒翻炒片刻。
3.翻炒片刻后倒入雞蛋翻炒均勻后倒入適量的香草豉油、少許魚露、少許砂糖翻炒片刻至均勻。
4.撒麻油和剩下的香草碎翻炒片刻至均勻即可。
中火炒
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用料熏火腿腸一條1條廈門伊面調2包熏腸蛋炒飯的做法步驟1.分別把雞蛋打散,熏腸切丁,后和玉...
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