冬瓜海帶湯,冬瓜海帶湯怎麼做

冬瓜海帶湯，不僅做法簡單，而且還能起到減肥的作用，同時具有清熱解暑的作用，非常適合在夏天食用，冬瓜中含有的一種叫做葫蘆巴鹼的物質可以促進人體的新陳代謝，能夠抑制人體中的糖類轉化成為脂肪，這就是冬瓜海帶湯減肥的原理。除此之外，海帶中豐富的碘元素含量以及其他各種微量元素的含量，還能起到消除體內脂肪和膽固醇的作用，所以這道冬瓜海帶湯在富有鮮美口感之外，還有如此多的養生作用。

冬瓜海帶湯的做法一：

食材明細：冬瓜，海帶，食鹽等各適量;

1.冬瓜去皮后洗乾淨切成塊狀備用，海帶放在清水中浸泡一個小時左右，使其充分浸泡發漲，切成小段即可;

2.鍋中加少許食用油，燒熱后將冬瓜和海帶都倒進去翻炒兩分鐘左右的時間;

3.加入適量的開水，用大火燒至7成熱后加入適量的食鹽，攪拌均勻就可以出鍋了。

食鹽的用量根據自己的口味決定，鹹淡要控制好，但是冬瓜海帶湯的做法建議大家少加一些食鹽，偏清淡的口味更符合健康標準。

冬瓜海帶湯的做法二：

食材明細：海帶，冬瓜，食鹽，蔥，大蒜，芝麻油等各適量;

1.冬瓜去皮洗凈切成薄片，小蔥洗乾淨后切成蔥花備用，海帶提前放在溫水中浸泡發漲，然後清洗乾淨，製成海帶結備用;

2.炒鍋中燒熱適量的植物油，將切成片狀的大蒜倒進去爆香，炒出香味之後將冬瓜和海帶一起放進去炒，大火翻炒兩分鐘;

3.加入適量的清水，用大火煮開，保持沸騰的狀態三分鐘的樣子，最後加入適量的食鹽和雞精調味，撒上蔥花就可以了。

冬瓜海帶湯的做法是不是很簡單呢?但是味道一點也不簡單哦，韓國思密達很流行的一道海帶湯風靡全球，冬瓜海帶湯與之有很多的相似之處，只是從加入的調料來說，冬瓜海帶湯更偏向東方美食做法，而韓國海帶湯裡面加的調料則是韓國人民平常使用的家常調味品，從這一點開始冬瓜海帶湯的口感就已經有所分別了。