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用料大白菜1個黃瓜1根胡蘿蔔1根洋蔥1個大蔥1根香蔥2根梨1個大蒜1個姜1個韓國辣白菜的做法步驟1.葉綠而長的大白菜一個分切成兩半.加粗鹽(在市場雜貨店有)把每一層……
喜歡這些美食嗎？
1.葉綠而長的大白菜一個分切成兩半.加粗鹽(在市場雜貨店有)把每一層葉子都抹上.腌8—10小時后洗凈鹽抓干水.
2.大蔥一條切片.香蔥兩條切段.黃瓜和胡蘿蔔各一條切絲.梨一個切絲.洋蔥一個切絲.大蒜一整個壓成蒜泥.姜一小塊切絲.
3.韓國辣椒粉和雞精/鹽/糖/魚露/蝦醬(李錦記的)拌勻后加入韓國辣椒醬拌勻(這個咸辣度自己掌握).
4.然後戴上一次性手套把每一片白菜葉子抹上醬料.放入密封盒中放冰箱冷藏五天時吃味道最好.
我沒有模具，就用刀切成胡蘿蔔花形~
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