椰蓉早餐包

280

椰蓉早餐包介紹

簡單椰香的椰蓉餐包,特別適合做早點,柔軟的餐包,很適合一家人共同享用。有了ACA的麵包機,做起來更加省時簡單。椰蓉早餐包用料工具&……

椰蓉早餐包詳細內容

椰蓉早餐包

 簡單椰香的椰蓉餐包,特別適合做早點,柔軟的餐包,很適合一家人共同享用。有了ACA的麵包機,做起來更加省時簡單。

 椰蓉早餐包用料工具

 材料高筋麵粉(300g)細砂糖(35g)鹽(3g)全蛋液(25g)牛奶(175g)黃油(25g)酵母(3g)輔料椰蓉(適量)牛奶(刷表面)(適量)
 做法 電烤箱分類麵包甜味烘焙數小時普通難度

 椰蓉早餐包的做法:

 

 1.ACA的這款麵包機,不僅有多種麵包、烘烤等製作的菜單選擇,更是比一般的麵包機容量更大,還能進行15小時的預約功能。

 

 2.準備好需要的食材,將除黃油外的其他食材,放入ACA麵包機桶中。

 

 3.先液體,再放糖鹽,最後用麵粉覆蓋,接著在麵粉上挖個坑,把乾酵母填埋進去。

 

 4.選擇麵包里的和面功能,時間訂為30分鐘。在20分鐘的時候,把軟化的黃油放進去,再揉10分鐘,出來的麵糰如果是能拉成大片的薄膜狀就可以了。

 

 5.麵糰放入盆中,蓋濕布放在溫暖處發酵到2倍大,用手指戳,小洞不塌陷不回彈就好了。

 

 6.根據模具的大小,分成均等大小的麵糰。

 

 7.滾圓後放入模具中,放入烤箱發酵大概40分鐘,約8分滿即可。

 

 8.在表面刷牛奶,再撒上椰蓉。

 

 9.170度預熱烤箱,烤30-35分鐘。烤好后馬上脫模,冷卻後用刀切開放涼食用。