紅酒石榴果醬

 大個大個的蒙自甜石榴，每次過完中秋節，總是會有好多好多，各種做法換著吃，要不是這麼多石榴，我也不會單獨買石榴來做，實在是太！費！料！了！足足用了8個大石榴和一個香梨才做出一小小瓶，好奢侈！

 紅酒石榴果醬用料工具

 材料石榴(七八個)白砂糖(適量)香梨(一個)輔料干紅(三大勺)檸檬汁(一大勺)
 做法 煮鍋分類果醬小吃其它燒一小時普通難度

 紅酒石榴果醬的做法:

 1.石榴全部剝出，稍微用水洗一洗，把水瀝干，

 2.用料理機榨出原汁，

 3.全部榨好大概有這麼多，

 4.倒入奶鍋內熬煮，中小火即可，火太大會漲出來，

 5.汁水燒開後會產生泡沫，

 6.用勺子把泡沫全部打掉，

 7.香梨切成碎末，

 8.倒入鍋內一起熬煮，

 9.加入檸檬汁，離火，用料理機把果肉和汁混合均勻，中小火繼續打泡沫，直至打完，

 10.加入紅葡萄酒，干紅的味道稍微重些，做出來的味道更好，煮至濃稠，晾涼密封七日以上即可食用，

 小竅門：

 關於密封存放七日的那個，是為了讓味道更穩定，整體口感更好，