石榴奶油蛋糕

 喬治小朋友今天要跟小夥伴聚餐。昨天買芒果買不到，於是選擇用石榴來裝點蛋糕表面，成品看起來雖簡單，但也是水靈靈的可愛哦，過程如下，朋友們也可以參考一下。很多不足也期待多多指點。

 石榴奶油蛋糕用料工具

 材料雞蛋(3個)低粉(80g)白糖(40g)輔料 檸檬(1個) 石榴(半個) 淡奶油(適量) 糖粉(適量)
 做法 電烤箱分類蛋糕甜味烘焙數小時簡單難度

 石榴奶油蛋糕的做法:

 1.備好所用的食材。

 2.將蛋清分離出，加入檸檬汁。

 3.再分次加糖打至乾性發泡。

 4.再將蛋黃加入。

 5.快速打至融合。

 6.再將低粉加至在裡面。

 7.拌至無乾粉裝后，入蛋糕模。

 8.再入烤箱150度烤制50分鐘。

 9.烤好后倒扣放涼脫模。

 10.再備淡奶油，石榴，白糖。

 11.將白糖加至在淡奶油里。

 12.這是打至一分鐘的樣子。

 13.這是打至三分鐘的樣子。

 14.將打好的淡奶油抹在蛋糕上。

 15.按個人的技術及喜好裝點蛋糕表面即可。

 小竅門：

 調製淡奶油甜度的糖粉，按個人口感來調整。