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抹茶蘿蔔的主料：白蘿蔔(500克)抹茶蘿蔔的主料：2.白蘿蔔洗凈、切粗條。放入盆中，加適量鹽腌漬10分鐘，殺出水分即可。用清水將其漂洗乾淨，去除辣氣。3.把蘿蔔條攥干水分后，加入抹茶粉5g。4.加適量的果珍。……
抹茶蘿蔔的材料
白蘿蔔 (500g)抹茶蘿蔔的材料
2.白蘿蔔洗凈、切粗條。放入盆中，加適量鹽腌漬10分鐘，殺出水分即可。用清水將其漂洗乾淨，去除辣氣。
3.把蘿蔔條攥干水分后，加入抹茶粉5g。
4.加適量的果珍。
5.將其翻拌均勻后，腌漬10分鐘，使其入味。
6.把腌漬好的蘿蔔條，擺入盤中。澆入腌漬的抹茶果珍的料汁。
小貼士
1.抹茶的量不要太多，能上色即可。2.果珍的量可以多一些，還可以加一些白糖輔助調味。
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