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熗拌蒜香南瓜絲的主料：嫩南瓜(一個)熗拌蒜香南瓜絲的調料：食鹽(適量)食用油(適量)做熗拌蒜香南瓜絲所需廚具：熗拌蒜香南瓜絲的做法圖解步驟1.準備食材2.嫩南瓜去皮清洗乾淨3.大蒜剁成蒜茸……
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熗拌蒜香南瓜絲的材料
嫩南瓜(一個)熗拌蒜香南瓜絲的調料
食鹽(適量) 食用油(適量)做熗拌蒜香南瓜絲所需做法
熗拌蒜香南瓜絲的做法步驟
1.準備食材
2.嫩南瓜去皮清洗乾淨
3.大蒜剁成蒜茸
4.嫩南瓜切細絲（我這是刨的，但做出來沒有切的絲出來的效果好看）
5.南瓜絲綽水
6.綽好水的南瓜絲過一下涼開水后控水撈出裝盤
7.鍋加熱倒入適量的食用油後放入蒜茸和辣椒
8.加入適量的食鹽炒香即可
9.把炒香的蒜茸辣椒油倒在南瓜絲上，吃之前拌均勻即可
小貼士
1.南瓜綽水時間不宜長，水燒開后南瓜絲在水中過一下即可
2.南瓜絲最好是刀切，切出來的絲比刨的絲效果出來要好看一些
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