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不久前買了10個檸檬,放了一個多月壞得只剩下4個,想消滅他們最快的方法就是泡蜂蜜,於是從超市買了1大罐蜂蜜,怎知剛到家樓下,哐啷一聲摔得個粉身碎骨!我只是想好好地做個蜂蜜檸檬。。。 ……
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不久前買了10個檸檬,放了一個多月壞得只剩下4個,想消滅他們最快的方法就是泡蜂蜜,於是從超市買了1大罐蜂蜜,怎知剛到家樓下,哐啷一聲摔得個粉身碎骨!我只是想好好地做個蜂蜜檸檬。
主料
蜂蜜1000毫升 檸檬4個
輔料
食鹽少許 密封罐2個
蜂蜜浸檸檬的做法
1.準備好所需的各項材料
2.檸檬用鹽搓洗一下,再用清水沖洗乾淨
3.將檸檬切成薄片,越薄越容易入味(我刀工不好,切殘了。)
4.密封罐提前用熱水消毒洗凈,徹底瀝干水分
5.往密封罐倒入一層蜂蜜,放入一層檸檬片
6.就這樣一層蜂蜜一層檸檬地裝入密封罐中,裝至八分滿即可
7.蓋好蓋子,放置一兩天後即可食用
烹飪技巧
1.檸檬用鹽搓洗一下,可有效去除檸檬上面附著的蠟; 2.檸檬在腌制過程中,會出現不少水分,蜂蜜也會被稀釋,這個是正常現象; 3.每次取一片檸檬一匙蜂蜜,沖少許溫水飲用即可。
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