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我的早餐,我作主~~~~~~~~~~桂花雞蛋湯圓主料湯圓200克雞蛋1……
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我的早餐,我作主~~~~~~~~~~桂花雞蛋湯圓
主料
湯圓200g 雞蛋110g
輔料
冰糖75g 糖桂花適量 料酒1湯勺
桂花雞蛋湯圓的做法
1.食材:湯圓、雞蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
3.打成蛋液,待用
4.在湯鍋中加入一些清水,擱入冰糖
5.煮開煮至冰糖融化
6.接著,下入湯圓翻動一下煮開,煮至湯圓浮起
7.然後,合入蛋液翻動一下
8.最後,出鍋裝入大碗中,擱入適量的糖桂花,即成
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