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蒜米豆腐用料工具主料：豆腐(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)米椒(適量)生抽(適量)味精(適量)……
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蒜米豆腐用料工具
材料豆腐(適量)輔料鹽(適量) 植物油(適量)蒜瓣(適量) 生薑(適量)米椒(適量) 生抽(適量) 味精(適量)
做法 不粘鍋、平底鍋、炒鍋分類熱菜蒜香煎廿分鐘普通難度
蒜米豆腐的做法:
1.備姜，蒜，米椒
2.豆腐切片，姜，蒜，米椒切碎
3.先將姜，蒜，米椒放進熱油鍋里
4.放點鹽炒香
5.另起鍋燒油下入豆腐片油煎
6.均勻地撒上精鹽
7.煎香
8.撒上辣椒粉
9.淋上生抽
10.放上剛炒好的姜，蒜，米椒，撒上味精即成。
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