小白菜滾雞湯

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小白菜滾雞湯介紹

準備時間:10-20分鐘製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人小白菜滾雞湯的簡介:這段時間夫君特愛吃小白菜,清炒就不喜歡,而用來滾湯就大愛啦。小白菜的食用方法很多,可煮食或炒食,亦可做成菜湯或者涼拌食用。小白菜所含營……

小白菜滾雞湯詳細內容

小白菜滾雞湯

準備時間:10-20分鐘

製作時間:10-20分鐘

用餐人數:1-2人

小白菜滾雞湯的簡介:

這段時間夫君特愛吃小白菜,清炒就不喜歡,而用來滾湯就大愛啦。小白菜的食用方法很多,可煮食或炒食,亦可做成菜湯或者涼拌食用。小白菜所含營養價值成分與白菜相近似,不過鈣的含量較高,幾乎等於白菜含量的2~3倍。小白菜有利於預防心血管疾病,降低患癌症危險性,並能通腸利胃,促進腸管蠕動,保持大便通暢。還能健脾利尿,促進吸收,而且有助於蕁麻疹的消退。

小白菜滾雞湯的食材:

材料 濃縮雞湯罐頭420g 小白菜500g 輔料: 橄欖油適量 清水適量

小白菜滾雞湯的做法步驟:

1.食材:小白菜和罐頭濃縮雞湯。

2.將小白菜用清水浸泡20分鐘,擇洗乾淨,瀝干。

3.打開罐頭。

4.將整罐濃縮雞湯倒入煮鍋中。

5.加入適量的清水。

6.蓋鍋蓋,大火燒開。

7.揭蓋,倒入適量的橄欖油。

8.放入小白菜。

9.蓋鍋蓋,大火燒開,煮3分鐘。

10.揭蓋,即可關火。

小貼士

小白菜性涼,故脾胃虛寒者不宜多食。