啤酒土豆雞

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啤酒土豆雞介紹

啤酒土豆雞的主料:雞肉(500克)啤酒(225ml)土豆(1個)啤酒土豆雞的調料:花椒(10個)八角(2個)小辣椒(3個)姜蒜(2個)生抽(1匙)老抽(1匙)做啤酒土豆雞所需廚具:……

啤酒土豆雞詳細內容

啤酒土豆雞

啤酒土豆雞的材料

雞肉(500g) 啤酒(225ml) 土豆(1個)

啤酒土豆雞的調料

花椒(10個) 八角(2個) 小辣椒(3個) 姜蒜(2個) 生抽(1匙) 老抽(1匙)

做啤酒土豆雞所需做法

炒鍋

啤酒土豆雞的做法步驟

1.雞肉切塊!

2.過水去血水!

3.土豆切滾刀塊,姜蒜切片!

4.炒鍋熱油,放入雞肉大火翻炒,炒干水分盛出備用!

5.鍋里留少許油,爆香姜蒜大料!

6.在倒入雞塊翻炒!

7.加入老抽上色!

8.再加入生抽翻炒片刻,把啤酒沿著鍋邊倒入,剛好淹過雞肉雞塊!大火燒開,小火燉半小時!

9.加入土豆繼續燉!

10.土豆七分熟的時候,轉大火收汁,在加鹽適量!

11.盛盤享用!

12.很好的下飯菜,你值得擁有!

小貼士

做的過程中不要加水,只放啤酒!