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芹菜杏鮑菇的主料：老芹菜(2棵)杏鮑菇(1個)芹菜杏鮑菇的調料：胡蘿蔔(適量)炒五花肉絲(適量)生抽(2匙)香醋(適量)鹽(適量)做芹菜杏鮑菇所需廚具：炒鍋芹菜杏鮑菇的做法圖解步驟……
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芹菜杏鮑菇的材料
老芹菜(2棵) 杏鮑菇(1個)芹菜杏鮑菇的調料
胡蘿蔔(適量) 炒五花肉絲(適量) 生抽(2匙) 香醋(適量) 鹽(適量)做芹菜杏鮑菇所需做法
炒鍋
芹菜杏鮑菇的做法步驟
1.芹菜桿切段，杏鮑菇切片，胡蘿蔔切片（忘了拍照）
2.油五成熱時放入胡蘿蔔翻炒
3.將杏鮑菇倒入翻炒一分鐘左右，再倒芹菜，加幾滴香醋
4.加鹽翻炒，出鍋前倒入提前炒好的五花肉絲
小貼士
一是胡蘿蔔素是脂溶性物質，只有溶解在油脂中時才會被人體吸收轉化為維生素A，所以先加胡蘿蔔。二是加香醋可以讓芹菜更加脆爽，但只要幾滴。三是如果沒有五花肉絲也可以不加，味道也很棒的！
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