五彩釀魷魚

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五彩釀魷魚介紹

五彩釀魷魚的主料:魷魚(1條)青豆(少許)玉米粒(少許)紅蘿蔔(少許)脆皮腸(2條)鹹蛋(1隻)肉沫(少許)五彩釀魷魚的調料:鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜蔥末……

五彩釀魷魚詳細內容

五彩釀魷魚

五彩釀魷魚的材料

魷魚(1條) 青豆(少許) 玉米粒(少許) 紅蘿蔔(少許) 脆皮腸(2條) 鹹蛋(1隻) 肉沫(少許)

五彩釀魷魚的調料

鹽(適量) 生抽(適量) 生粉(適量) 胡椒粉(適量) 姜蔥末(適量)

做五彩釀魷魚所需做法

煮鍋

五彩釀魷魚的做法步驟

1.魷魚一條去肉臟清洗乾淨。

2.鍋內放清水加兩片生薑片,魷魚飛水去除腥味。

3.準備肉餡材料。

4.青豆較難熟先焯片刻。

5.再放入紅蘿蔔丶玉米丶脆皮腸粒稍焯。

6.肉沫放蔥姜沫加生抽丶生粉調味,鹹蛋取黃切粒和焯好的青豆等於肉沫拌勻。

7.材料準備就緒。

8.用小匙子把餡料塞進魷魚肚子里。

9.開水入鍋蒸15分鐘。

10.蒸好的魷魚。

11.待稍涼切片擺碟。

12.煮點醬淋在上面,完成。