蔥豉豆腐湯

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蔥豉豆腐湯介紹

菜系及功效:湯粥菜譜蔥豉豆腐湯的製作材料:主料:豆腐4塊,淡豆豉20克,蔥白2根,清水適量。蔥豉豆腐湯的特色:蔥豉豆腐湯口味清淡,能發散風寒,芳香通竅,適合於傷風感冒,有頭痛、鼻塞、流清鼻涕、打噴嚏、咽喉癢痛、咳嗽、畏……

蔥豉豆腐湯詳細內容

蔥豉豆腐湯

菜系及功效:湯粥菜譜

蔥豉豆腐湯的製作材料

材料豆腐4塊,淡豆豉20g,蔥白2根,清水適量。

蔥豉豆腐湯的特色:

蔥豉豆腐湯口味清淡,能發散風寒,芳香通竅,適合於傷風感冒,有頭痛、鼻塞、流清鼻涕、打噴嚏、咽喉癢痛、咳嗽、畏怕風寒等癥狀的患者。但服用時要趁熱喝,發汗后應注意避風。

蔥豉豆腐湯怎麼做,如何做蔥豉豆腐湯才好吃

1.將淡豆豉洗凈,蔥白洗凈拍扁切斷。

2.把豆腐略煎,然後放入淡豆豉,加清水適量,大火煮沸后,轉小火煮約半小時。

3.放入蔥白,待飄出蔥的香氣,調味后即可飲用。