285
臘肉蘑菇乳蛋塔的主料:低粉(150克)黃油(75克)蛋黃(一個)冷水(30克)鹽(1克)臘肉蘑菇乳蛋塔的調料:黃油(餡料)(適量)洋蔥(餡料)(40克)臘腸(餡料)(一根)口蘑(餡料)(200克)……
喜歡這些美食嗎?
臘肉蘑菇乳蛋塔的材料
低粉(150g) 黃油(75g) 蛋黃(一個) 冷水(30g) 鹽(1g)臘肉蘑菇乳蛋塔的調料
黃油(餡料)(適量) 洋蔥(餡料)(40g) 臘腸(餡料)(一根) 口蘑(餡料)(200g) 胡椒粉(餡料)(適量) 雞蛋(餡料)(一個) 雀巢淡奶油(餡料)(100g) 馬蘇里芝士(餡料)(適量)做臘肉蘑菇乳蛋塔所需做法
炒鍋、電烤箱臘肉蘑菇乳蛋塔的做法步驟
1.低粉過篩
2.黃油無需軟化,直接切小丁
3.黃油丁放入麵粉里,用手搓成屑狀
4.加入蛋黃、鹽、冷水
5.輕輕揉成團,用保鮮膜包好,入冰箱冷藏鬆弛30分鐘
6.冷藏鬆弛好的麵糰取出,案板上撒薄粉,將麵糰擀成片狀,約3毫米厚
7.麵皮移至塔模上,用手輕壓麵皮,使之與塔模結合緊密
8.然後去掉多餘的麵皮,入冰箱冷藏鬆弛15分鐘
9.鬆弛好的麵皮取出,用叉子在底部叉上小洞
10.鋪上錫紙,放上紅豆壓住麵皮,入預熱180度烤箱,中層,上下火,烤15分鐘后,去掉豆子,再烤10分鐘
11.製作餡料:洋蔥、口蘑、臘腸切丁
12.鍋燒熱,小火融化黃油
13.爆香洋蔥
14.下臘腸煸炒
15.放口蘑炒干,加少許胡椒粉調味
16.炒好的餡料鋪在烤過的麵皮上
17.雞蛋一個與淡奶油混勻
18.倒在餡料上
19.表面撒馬蘇里拉乳酪
20.入預熱180度烤箱,中層,上下火,烤至用牙籤插入不沾料即可出爐
清炒蘑菇不僅清香爽口,而且蘑菇營養豐富,有補益腸胃,化痰理氣的功效。清炒蘑菇用料工具主料:...
用料油少許鹽少許牛奶大量奶油蘑菇燉飯的做法步驟1.首先蒸一鍋米,要比平時蒸米少放一些水,然...
用料雞腿600g洋蔥280g大米150g蘑菇適量黃甜椒200g紅甜椒200g鹽1小勺白鬍椒...
食材介紹蝦仁(5隻),牛奶(200g),蘑菇(5隻),蕃茄(1隻),西蘭花(2朵),胡蘿蔔...
又是一年蠶豆季,軟軟糯糯的蠶豆好美味,搭配蘑菇,營養滿滿的,顏色也很漂亮哦,紅的,白的,綠...
義大利面忠實粉絲又出山食材介紹義大利面(一人份兩小把),稀奶油(適量),蘑菇(適量),蒜頭...
用料雞腿900克榛蘑80克地瓜粉180克八角二顆姜二片冰糖十塊左右花椒十粒左右生抽一大匙白...
用料土雞半隻500g干香菇300g小雞燉蘑菇的做法步驟1.土雞收拾乾淨,斬成小塊,沖洗乾淨...
用料蘑菇300g粉條250g油適量鹽適量醬油適量雞精適量蔥適量薑絲適量蘑菇燉粉條的做法步驟...
可愛的小蘑菇,雨季來輕輕採摘!給豆包不一樣的感覺,其實我們都是善於發現生活中的點滴美好與幸...
臘肉蘑菇乳蛋塔的主料:低粉(150克)黃油(75克)蛋黃(一個)冷水(30克)鹽(1克)臘...
臘肉蘑菇乳蛋塔的主料:低粉(150克)黃油(75克)蛋黃(一個)冷水(30克)鹽(1克)臘...
芥末醬拌蘿蔔葉的主料:蘿蔔葉(500克)芥末醬拌蘿蔔葉的調料:西式芥末醬(25克)芝麻醬(...
芥末鳥巢的主料:鹵豬耳朵(適量)黃瓜(適量)金針菇(適量)芥末鳥巢的調料:芥末(適量)醬油...
迷迭香雜菜羊骨湯的主料:羊骨(1500克)迷迭香雜菜羊骨湯的調料:土豆(2個)番茄(3個)...
蔥姜辣炒蛤蜊的主料:蛤蜊(400g)蔥姜辣炒蛤蜊的調料:蔥姜(少許)二鍋頭(少許)干辣椒(...
藍莓醬烤澳洲羊腿的主料:澳洲帶骨羊後腿(1隻)藍莓醬烤澳洲羊腿的調料:藍莓(8個)聖女果(...
蛋卷韭黃盒子的主料:麵粉(三碗)雞蛋(兩個)蛋卷韭黃盒子的調料:海米(一大把)豆腐干(三片...
自製牛肉干(電飯煲版)的主料:牛肉(適量)自製牛肉乾(電飯煲版)的調料:紅酒(適量)花椒大...
咖喱肉末豆腐的主料:老豆腐(1大塊)咖喱肉末豆腐的調料:肉末(適量)油(適量)鹽(適量)雞...