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雞蛋炒胡蘿蔔

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雞蛋炒胡蘿蔔介紹

雞蛋炒胡蘿蔔的食材和調料： 雞蛋（雞蛋鴨蛋無所謂）胡蘿蔔蔥鹽 教您雞蛋炒胡蘿蔔的家常做法，如何做雞蛋炒胡蘿蔔才好吃 一、胡蘿蔔刨絲，蔥切蔥花 二、雞蛋加少許鹽，……

雞蛋炒胡蘿蔔詳細內容

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雞蛋炒胡蘿蔔的食材和調料

雞蛋 （雞蛋鴨蛋無所謂） 胡蘿蔔 蔥 鹽

雞蛋炒胡蘿蔔的家常做法，如何做雞蛋炒胡蘿蔔才好吃

1. 胡蘿蔔刨絲，蔥切蔥花

2. 雞蛋加少許鹽，打勻

3. 鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒，這時候鍋里的油就會變的胡蘿蔔色

4. 將胡蘿蔔盛出，油一半盛出，一半留在鍋中

5. 放入雞蛋液

6. 雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲，拌炒

7. 撒蔥花

8. 將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可

小貼士

1. 這道菜油會多一點，油里全是胡蘿蔔素哇。 2. 這道菜一定要保證雞蛋很嫩，所以火候時間一定要掌控好。 3. 之前做的時候，會放一點澱粉，偷懶的時候就不放了。 4. 這道菜，雞蛋是鹹的，胡蘿蔔就是沒有鹹味兒的，甜甜的。

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