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紅糖水是常見的養生飲品,具有一定的補血作用,同時能暖胃補氣。這裡我們將紅糖水和雞蛋結合,不僅是飲品也成為了一道食品,也能作為早餐食用,補充能量的同時也補充了不錯的營養。家常紅糖雞蛋食材準備紅糖,雞蛋,清水。方法步驟1、取碗裝入清水,放入一……
喜歡這些美食嗎?
紅糖水是常見的養生飲品,具有一定的補血作用,同時能暖胃補氣。這裡我們將紅糖水和雞蛋結合,不僅是飲品也成為了一道食品,也能作為早餐食用,補充能量的同時也補充了不錯的營養。
家常紅糖雞蛋
食材準備
紅糖,雞蛋,清水。
方法步驟
1.取碗裝入清水,放入一塊紅糖;
2.然後打入一個雞蛋,放入鍋中隔水燉煮15分鐘;
3.煮好后攪勻,即可食用。
小貼士
隔水燉煮,和蒸差不多,可以蓋上膜。
當歸紅糖雞蛋
食材準備
當歸,雞蛋,生薑片,紅棗,紅糖,水適量。
方法步驟
1.將當歸洗凈,紅棗,生薑片洗凈;
2.鍋中放入當歸,紅棗,生薑片,紅糖加清水煮開;
3.雞蛋用另一個過煮熟,撈出去殼后叉上小孔,放入紅糖鍋中小火煮半小時即可。
小貼士
最後用另一個鍋煮雞蛋就像平時煮白水蛋一樣。
米酒紅糖雞蛋
食材準備
雞蛋,紅糖,米酒,麻油,水適量。
方法步驟
1.將米酒取半碗酒汁,雞蛋打散待用;
2.炒鍋少許麻油倒入蛋液炒散,然後加入半碗水,倒入半碗米酒汁;
3.燒開后加入紅糖煮融化,攪勻即可。
小貼士
蛋炒凝固即可加水,避免蛋炒老。
紅糖雞蛋的營養價值
紅糖和雞蛋搭配能夠起到補血的作用,另外還有排毒的功效,紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排得較為順暢.還具有補中益氣,健脾胃,暖胃的功效。
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