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豆腸怎麼做好吃呢豆製品含有豐富的營養物質,適合多多食用。今天給大家帶來的就是我們這邊的特色美食蔥絲拌豆腸。需要的食材有實心豆腸,蔥白絲,辣椒油,味達美生抽,午餐肉火腿。下面跟著我看看蔥絲拌豆腸是怎麼做……
豆腸怎麼做好吃呢
豆製品含有豐富的營養物質,適合多多食用。今天給大家帶來的就是我們這邊的特色美食蔥絲拌豆腸。需要的食材有實心豆腸,蔥白絲,辣椒油,味達美生抽,午餐肉火腿。下面跟著我看看蔥絲拌豆腸是怎麼做的吧。
第一步,準備辣椒油,起鍋放入適量花生油,將大蔥段放入油裡,小火將蔥段zha炸至黑焦就可以了,先放入大蔥炸蔥油,再澆辣椒麵做出的辣椒油會更香。另外找一個碗,放入適量辣椒麵,白芝麻,花椒。
第二步,將熱油澆到辣椒麵上,有點辣椒,味道會更好。注意油溫不要太高,否則辣椒容易糊。將辣椒油涼透
第三步,辣椒油放涼的時間,我們將豆腸切片,午餐肉切條,大蔥白切絲備用。大家也可以根據個人口味加點黃瓜絲,甜椒絲,香菜或者蒜薹等都是可以的。
四步,將所有菜放一塊,根據個人口味加入辣椒油,加鹽,香油,生抽拌勻即可。一份簡單又美味的蔥絲拌豆腸就做好了。
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