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菜包飯的做法原料：生菜、白米飯1碗、雞蛋1個、蝦仁20g、香腸1根、胡蘿蔔30g、甜玉米20g、青豆20g、大蒜2瓣、蚝油10ml、香油5 ml、胡椒粉1g、鹽做法：1. 蝦仁剔除沙腸洗凈，切成小粒；……
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菜包飯的做法
原料：生菜、白米飯1碗、雞蛋1個、蝦仁20g、香腸1根、胡蘿蔔30g、甜玉米20g、青豆20g、大蒜2瓣、蚝油10ml、香油5 ml、胡椒粉1g、鹽
做法：
1. 蝦仁剔除沙腸洗凈，切成小粒；雞蛋打散成蛋液；胡蘿蔔去皮和香腸切小丁；大蒜切碎末。
2. 生菜洗凈，將葉片剝下，用剪刀裁剪成直徑約12厘米圓形片。
3. 炒鍋倒少許油，燒熱后倒入蛋液炒成蛋碎，隨後放入蝦丁、香腸丁和蒜末炒香，再放入胡蘿蔔丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻后盛出。
4. 炒鍋再倒入少許油，放入米飯炒散，再放入之前炒好的菜丁拌炒均勻，加入蚝油、香油、胡椒粉和鹽炒勻。
5. 吃的時候用生菜葉包入一大匙米飯即可。
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