菜包飯的做法

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菜包飯的做法介紹

菜包飯的做法原料:生菜、白米飯1碗、雞蛋1個、蝦仁20g、香腸1根、胡蘿蔔30g、甜玉米20g、青豆20g、大蒜2瓣、蚝油10ml、香油5 ml、胡椒粉1g、鹽做法:1. 蝦仁剔除沙腸洗凈,切成小粒;……

菜包飯的做法詳細內容

菜包飯的做法

菜包飯的做法



原料:生菜、白米飯1碗、雞蛋1個、蝦仁20g、香腸1根、胡蘿蔔30g、甜玉米20g、青豆20g、大蒜2瓣、蚝油10ml、香油5 ml、胡椒粉1g、鹽

做法:

1. 蝦仁剔除沙腸洗凈,切成小粒;雞蛋打散成蛋液;胡蘿蔔去皮和香腸切小丁;大蒜切碎末。

2. 生菜洗凈,將葉片剝下,用剪刀裁剪成直徑約12厘米圓形片。

3. 炒鍋倒少許油,燒熱后倒入蛋液炒成蛋碎,隨後放入蝦丁、香腸丁和蒜末炒香,再放入胡蘿蔔丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻后盛出。

4. 炒鍋再倒入少許油,放入米飯炒散,再放入之前炒好的菜丁拌炒均勻,加入蚝油、香油、胡椒粉和鹽炒勻。

5. 吃的時候用生菜葉包入一大匙米飯即可。