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牛蒡補氣煲的做法-材 料-牛蒡150克、紅蘿蔔30克白菜60克、凍豆腐2塊金針菇30克、鮮香菇3朵黃芪12克、人蔘須10克紅棗6顆、鹽1大匙、糖1小匙-做 法-1、所有材料洗凈,牛蒡、紅蘿蔔去皮切片,……
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牛蒡補氣煲的做法
-材 料-
牛蒡150克、紅蘿蔔30克
白菜60克、凍豆腐2塊
金針菇30克、鮮香菇3朵
黃芪12克、人蔘須10克
紅棗6顆、鹽1大匙、糖1小匙
-做 法-
1、所有材料洗凈,牛蒡、紅蘿蔔去皮切片,白菜切段,凍豆腐1塊切4小塊,鮮香菇去梗,金針菇切除根部。
2、取一湯鍋放入800毫升水煮滾,放入步驟1的所有材料煮滾,續放入藥材,加蓋以小火燜煮5∼6分鐘,加入調味料拌勻即可。
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