牛蒡補氣煲的做法介紹

牛蒡補氣煲的做法-材 料-牛蒡150克、紅蘿蔔30克白菜60克、凍豆腐2塊金針菇30克、鮮香菇3朵黃芪12克、人蔘須10克紅棗6顆、鹽1大匙、糖1小匙-做 法-1、所有材料洗凈,牛蒡、紅蘿蔔去皮切片,……

牛蒡補氣煲的做法詳細內容

牛蒡補氣煲的做法


牛蒡補氣煲的做法

-材 料-

牛蒡150克、紅蘿蔔30克

白菜60克、凍豆腐2塊

金針菇30克、鮮香菇3朵

黃芪12克、人蔘須10克

紅棗6顆、鹽1大匙、糖1小匙

-做 法-

1、所有材料洗凈,牛蒡、紅蘿蔔去皮切片,白菜切段,凍豆腐1塊切4小塊,鮮香菇去梗,金針菇切除根部。

2、取一湯鍋放入800毫升水煮滾,放入步驟1的所有材料煮滾,續放入藥材,加蓋以小火燜煮5∼6分鐘,加入調味料拌勻即可。