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糖醋蜜肉的做法材料：豬肉，蜂蜜，蔥，姜，蒜，料酒，生抽，鹽，雞精，醋，干澱粉，水澱粉。將豬肉切成片，倒入乾淨的碗里。用生抽，鹽，料酒腌制入味。蔥姜蒜各切成碎末備用。將腌好的肉片蘸干澱粉。準備兩個小碗，……
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糖醋蜜肉的做法
材料：豬肉，蜂蜜，蔥，姜，蒜，料酒，生抽，鹽，雞精，醋，干澱粉，水澱粉。
將豬肉切成片，倒入乾淨的碗里。用生抽，鹽，料酒腌制入味。蔥姜蒜各切成碎末備用。
將腌好的肉片蘸干澱粉。準備兩個小碗，一碗水加少量澱粉做成水澱粉。另一碗加入蜂蜜，醋，雞精調成蜜汁。
下鍋炸至表面金黃后撈出瀝油。鍋中留少許油，放入蔥末薑末蒜末爆香。放入炸好的肉片翻炒。先倒入調好的蜜汁，后再倒入水澱粉勾薄芡，淋入香油即可。
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