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原汁牛腩的做法主料：肚邊牛腩500克配料：薑片10克，小米椒10克。輔料：醬油汁20克。製作方法：1.將牛腩洗凈切成段，過水。2.放入鍋中煸炒起泡，加高湯調味。3.放入高壓鍋40分鐘左右。4.將壓好的……
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原汁牛腩的做法
主料：
肚邊牛腩500克
配料：
薑片10克，小米椒10克。
輔料：
醬油汁20克。
製作方法：
1.將牛腩洗凈切成段，過水。
2.放入鍋中煸炒起泡，加高湯調味。
3.放入高壓鍋40分鐘左右。
4.將壓好的牛腩回鍋補充調味即可。
特點：本味濃郁。
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