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五彩豆皮卷的做法用料豆皮兩大張；胡蘿蔔一根；黃瓜一根；雞蛋兩個；小蔥or香蔥一把（三五根吧）；黃豆醬or蔥伴侶兩勺；鹽、雞精很少很少做法豆皮一張很大，對半切開；焯熟，放涼；胡蘿蔔切絲；焯熟，備用黃瓜切……
喜歡這些美食嗎？
五彩豆皮卷的做法
用料
豆皮兩大張；胡蘿蔔一根；黃瓜一根；雞蛋兩個；小蔥or香蔥一把（三五根吧）；黃豆醬or蔥伴侶兩勺；鹽、雞精很少很少
做法
豆皮一張很大，對半切開；焯熟，放涼；
胡蘿蔔切絲；焯熟，備用
黃瓜切絲，備用；
小蔥切絲，備用
倆雞蛋打了，放點鹽、雞精；用平鍋攤成蛋餅；
蛋餅切絲，備用；
豆皮平攤好，分別放入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蔥絲、蛋餅絲，像卷壽司那樣卷好；用刀切成一段一段；
擺盤，在中間盛上黃豆醬，這個醬料隨個人喜好，加美耐滋、甜麵醬啥的都隨意；
齊活，開吃！
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