蛋花豆腐羹的做法介紹

蛋花豆腐羹材料:雞蛋1隻、豆腐半塊、骨湯150克、小蔥末少許做法:1、將雞蛋打散,豆腐搗碎;2、將骨湯煮至水沸,加入豆腐以小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花;3、最後點綴小蔥末即可。