酸辣粉的做法

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酸辣粉的做法介紹

酸辣粉Ingredients紅薯粉……一把油辣子……2大勺花生米……適量酥黃豆……適量酸豆角……適量生抽……2大勺清湯……500毫升香醋……3大勺香菜……適量花椒粉……少許鹽……少許Instructi……

酸辣粉的做法詳細內容

酸辣粉

酸辣粉的做法

Ingredients

紅薯粉……一把

油辣子……2大勺

花生米……適量

酥黃豆……適量

酸豆角……適量

生抽……2大勺

清湯……500毫升

香醋……3大勺

香菜……適量

花椒粉……少許

鹽……少許

Instructions

1.紅薯粉提前用熱水泡軟備用。

2.油辣子加生抽、香醋、花椒粉、鹽調成醬汁。

3.燒一鍋開水,將紅薯粉煮熟,放入碗中,淋入調好的醬汁。

4.碗中澆上燒熱的清湯(也可用開水代替),拌入花生米、酥黃豆、酸豆角、香菜即可。