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啤酒土豆用料土豆1個;啤酒1罐;醬油;糖;蔥花;豬肉做法土豆、豬肉切塊。小蔥切段備用。鍋熱倒油,放豬肉和加蔥花翻炒。(蔥花可以在豬肉半熟狀態加入,可以避免過早被炸黑有苦味)加入適量啤酒,醬油,白糖翻炒……
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用料
土豆1個;啤酒1罐;醬油;糖;蔥花;豬肉
做法
土豆、豬肉切塊。
小蔥切段備用。
鍋熱倒油,放豬肉和加蔥花翻炒。
(蔥花可以在豬肉半熟狀態加入,可以避免過早被炸黑有苦味)
加入適量啤酒,醬油,白糖翻炒。
(此步驟注意防止鍋子內熱油飛濺)
加入切塊土豆翻炒。
繼續翻炒
加適量水(不必沒過土豆)
大火收汁
裝盤撒蔥花點綴開吃!
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