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干鍋千葉豆腐用料千葉豆腐；大蒜葉；五花肉；干辣椒；花椒（可有可無）；陴縣豆瓣醬做法千葉豆腐洗乾淨切片待用五花肉凍一下，切薄片其他配料洗切好待用鍋里倒油，將干辣椒、大蒜葉、花椒等爆香。加入五花肉片，慢慢……
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用料
千葉豆腐；大蒜葉；五花肉；干辣椒；花椒（可有可無）；陴縣豆瓣醬
做法
千葉豆腐洗乾淨切片待用
五花肉凍一下，切薄片
其他配料洗切好待用
鍋里倒油，將干辣椒、大蒜葉、花椒等爆香。
加入五花肉片，慢慢翻炒。
等肉片變色，加入豆腐片，翻炒后加陴縣豆瓣醬、水。
因為沒有干鍋，所以要燒的入味一點就只能多燉一會，等汁水收幹了即可出鍋。
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