干煸白菜,干煸白菜做法介紹

干煸白菜食材:白菜300g、油適量、鹽適量、生薑適量、紅尖椒適量、大蒜適量做法:1)白菜去老幫洗凈用刀片成薄片,白菜幫和白菜葉分開。2)紅尖椒洗凈切小段。3)蒜瓣切薄片。4)生薑切成細絲。5)鍋里倒入……

干煸白菜,干煸白菜做法詳細內容

干煸白菜

干煸白菜,干煸白菜做法


食材:白菜300g、油適量、鹽適量、生薑適量、紅尖椒適量、大蒜適量

做法:1)白菜去老幫洗凈用刀片成薄片,白菜幫和白菜葉分開。

2)紅尖椒洗凈切小段。

3)蒜瓣切薄片。4)生薑切成細絲。

5)鍋里倒入少許植物油,鍋熱后倒入白菜幫片,小火煸炒。

6)等白菜幫片稍微變軟后倒入白菜葉,繼續小火煸炒。

7)等白菜炒至微帶虎皮色后即可盛出,備用。

8)鍋里倒入植物油,油熱後放入薑絲爆香。

9)倒入蒜片,紅椒爆香。10)倒入白菜片,大火翻炒。

11)調入精鹽,炒勻即可出鍋。