肉末茄汁意麵

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肉末茄汁意麵介紹

肉末茄汁意麵的主料:字母意麵(適量)西紅柿(適量)裡脊肉(適量)洋蔥(適量)西蘭花(適量)做肉末茄汁意麵所需廚具:肉末茄汁意麵的做法圖解步驟1.準備食材。2.肉切末,西紅柿洋蔥也切小丁。3.熱……

肉末茄汁意麵詳細內容

肉末茄汁意麵

肉末茄汁意麵的材料

字母意麵(適量) 西紅柿(適量) 裡脊肉(適量) 洋蔥(適量) 西蘭花(適量)

做肉末茄汁意麵所需做法

肉末茄汁意麵的做法步驟

1.準備食材。

2.肉切末,西紅柿洋蔥也切小丁。

3.熱鍋冷油,下入肉丁翻炒。

4.轉色后,下入洋蔥翻炒。

5.再放入西紅柿丁翻炒。

6.等西紅柿變軟出汁時,倒入適量水跟番茄醬大火燒開,轉小火15分鐘后,加適量鹽,關火。

7.取一湯鍋加適量清水,水開后,放入字母意麵,滴些橄欖油進去。

8.煮約6分鐘。

9.意麵撈出裝盤,鵪鶉蛋煮熟,西蘭花也煮熟。

10.將煮好的西紅柿肉末醬汁澆在意麵上,用西蘭花裝飾下。

小貼士

1.煮意麵時往裡滴些橄欖油進去,這樣防止意麵粘連
2.煮西蘭花時,往裡加點鹽進去,這樣煮好的西蘭花色澤脆綠,吃起來帶著淡淡的鹹味
3.自己喜歡什麼口味的,就做什麼樣的醬汁,不一定非要弄得中規中矩的,適合家人的就行