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咖喱肉丸的主料：肉丸(適量)做咖喱肉丸所需廚具：其它、不粘鍋、炒鍋咖喱肉丸的做法圖解步驟1.肉丸冷水入鍋，鍋中入一調羹料酒、薑片焯水，撈出沖凈備用。2.鍋中重新入冷水，放入薑片，一調羹料酒，入肉丸大火燒開。 ……
咖喱肉丸的材料
肉丸(適量)做咖喱肉丸所需做法
其它、不粘鍋、炒鍋
咖喱肉丸的做法步驟
1.肉丸冷水入鍋，鍋中入一調羹料酒、生薑片焯水，撈出沖凈備用。
2.鍋中重新入冷水，放入生薑片，一調羹料酒，入肉丸大火燒開。
3.下入咖喱塊燒開。（咖喱的量根據食材的多少來，我只下了一小塊，因為只有幾個丸子。）
4.大火收汁至湯汁濃厚起鍋。
小貼士
Ps：
1.丸子焯水是為了去掉浮沫，放入料酒和生薑片去腥。
2.沒有加其他調料，因為咖喱我覺得已經很夠味了。如果你願意，也可以調入醬油、醋、雞精等等。
3.放入咖喱后注意多攪動防止粘鍋。
很簡單，很美味，咖喱肉丸。
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