香芒雞柳

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香芒雞柳介紹

香芒雞柳的配料:去骨雞胸肉1副芒果1顆青蔥1支薑末少許鹽1/4小……

香芒雞柳詳細內容

香芒雞柳

香芒雞柳的配料:

去骨雞胸肉 1副  芒果 1顆  青蔥 1支  生薑末 少許  鹽 1/4小匙  蛋汁 1/2個

太白粉 1/2小匙  冷開水 1小匙  鹽 1/2小匙  太白粉 1/2小匙  米酒 1/2小匙  冷開水 1大匙

如何做香芒雞柳: 

(1)將去骨雞胸肉用腌料腌10分鐘。

(2)芒果去皮切成條狀備用。

(3)起油鍋,將雞胸肉下鍋以溫油泡一下撈起備用,油溫不可太高,也不可太久,以免雞肉變老。

(4)將蔥與姜放入鍋中爆香,雞肉再回鍋,以調味料調味,再將芒果加入拌炒一下即可起鍋。

趕快試試吧,做一道屬於你的香芒雞柳。