聖誕烤雞

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聖誕烤雞介紹

聖誕節快樂!吃聖誕烤雞了么?這是我第一次嘗試做烤雞,看上去還不錯吧~當然啦,味道也不賴的! 聖誕烤雞。的主料:三黃雞(1隻)土豆(1個)洋蔥(大半顆)胡蘿蔔(1個)香菇(4朵) &n……

聖誕烤雞詳細內容

聖誕烤雞

聖誕節快樂!吃聖誕烤雞了么?這是我第一次嘗試做烤雞,看上去還不錯吧~當然啦,味道也不賴的!

聖誕烤雞。的材料

三黃雞(1隻) 土豆(1個) 洋蔥(大半顆) 胡蘿蔔(1個) 香菇(4朵)

 

做聖誕烤雞。所需做法

電烤箱

聖誕烤雞的做法步驟

1.1.將整雞去脖子、頭,洗乾淨控干水分;

2.2.腌制調味料;

3.3.整雞放入盤中,內外都塗上調味料;

4.4.將塗好料的雞裝入保鮮袋,倒入些調味汁,拌均勻讓佐料沾滿整隻雞的全身腌制過夜,或者腌制6小時以上;

5.5.土豆,洋蔥,胡蘿蔔切滾刀塊,香菇撕小朵,鍋里放黃油,炒香洋蔥;

6.6.加入土豆、胡蘿蔔、香菇,翻炒均勻。倒入調味料;

7.7.取出腌好的雞,放在烤盤上;

8.8.將炒好的蔬菜裝入雞肚子里;

9.9.如圖用牙籤封好雞肚子。再將剩下的蔬菜塊放在烤盤上鋪滿;

10.10.刷上蜂蜜水,再撒點黑胡椒粉和烤肉粉,烤箱預熱200度烤70分鐘;

11.中間也要取出刷蜂蜜水和調味料,並翻面2-3次讓雞的顏色均勻。

小竅門:

注意:
烤的時候,雞爪子和雞翅膀要用錫紙包上,以免烤焦。

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