棉花糖牛奶布丁

棉花糖牛奶布丁的食材和調料

棉花糖 70g 純牛奶 250毫升 糖水果粒混合物

棉花糖牛奶布丁的家常做法，如何做棉花糖牛奶布丁才好吃

1. 牛奶倒入乾淨的鍋中小火加熱，不能煮沸

2. 倒入棉花糖不停攪拌，直到棉花糖全部融化，沒有顆粒

3. 將煮好的液體過篩

4. 濾去浮沫，取乾淨容器裝入糖水果粒，倒入已過篩的混合液

5. 待其自然冷卻，放入冰箱冷藏二小時以上

家常美食小貼士

1.煮牛奶的火一定要小，切不可煮沸； 2.加入棉花糖后如果起泡過高，必要時離火攪拌； 3.混合液最好過個篩，成品更細膩，不然會有很多孔； 4.按我的經驗，要凝結得較好，250ml牛奶應該添加70g棉花糖，但是略微偏甜，如果加50g的話口感似乎更好，就是凝結狀態不好，如果倒出來的話，絕對是“爛攤子”，這個量需要大家根據自己的喜好去把握了； 5.一定要特別提醒的是，牛奶一定要是純牛奶，棉花糖一定要沒夾心的，別的你們愛咋整就咋整吧~~~