牛奶巧克力雙色小饅頭介紹

牛奶巧克力雙色小饅頭的介紹:早上的時間通常緊張的像打仗一樣,又想方便快捷又想營養豐富全面的話,算是個不大不小的難題。我們家的早餐通常是牛奶,豆漿或者果汁,加麵包,饅頭,餅乾,包子,或者烙餅,再加點兒切好的水果。種類已經不少了,在每一……

牛奶巧克力雙色小饅頭詳細內容

牛奶巧克力雙色小饅頭

牛奶巧克力雙色小饅頭的介紹

早上的時間通常緊張的像打仗一樣,又想方便快捷又想營養豐富全面的話,算是個不大不小的難題。我們家的早餐通常是牛奶,豆漿或者果汁,加麵包,饅頭,餅乾,包子,或者烙餅,再加點兒切好的水果。種類已經不少了,在每一種上面再稍微換點兒花樣,早餐桌就會很豐盛啦!牛奶巧克力雙色小饅頭,是我喜歡的早點之一,可愛漂亮的小饅頭,給一天都帶來好心情!

牛奶巧克力雙色小饅頭的食材和調料

高筋麵粉4杯 可可粉4大勺 溫牛奶1.5杯 白糖4大勺 酵母1.5茶勺 鹽0.5茶勺 溫水2茶勺

牛奶巧克力雙色小饅頭的的家常做法,牛奶巧克力雙色小饅頭怎麼做好吃

1.溫牛奶加2大勺白糖,化開酵母

2.靜止5到8分鐘后,酵母開始活躍起來

3.加入麵粉,鹽和剩下的2勺白糖

4.啟動麵包機的麵糰程序

5.等麵包機將麵糰揉好並且自動發酵完畢后

6.將麵糰取出,將大氣泡揉掉

7.分出三分之一的麵糰,加入溫水和可可粉

8.揉至均勻

9.將兩個麵糰分別擀薄,重疊在一起,捲起成圓筒

10.切成小塊。二次發酵約15分鐘左右,冷水上鍋蒸14到16分鐘即可

小貼士

蒸好的小饅頭,著實可愛。吃不完的饅頭放冰箱冷凍冷藏保存都可以,早上拿出來,稍微蒸一下,就能恢復剛出鍋時喧軟的口感,最好不要用微波爐加熱,不然口感差很多。