紅糖紅棗核桃糕

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紅糖紅棗核桃糕介紹

紅糖紅糖棗核桃糕,無論從營養到口感都是超級的出色,適合老人,孩子,特別是女人食用,大紅棗眾人皆知的補血養顏食物,也是天然的維生素丸,核桃補腦健體,紅糖葡萄干含大量微量元素,食物中完美的營養搭配,烤好的蛋糕,棗香濃郁,核桃香酥,營養味美,……

紅糖紅棗核桃糕詳細內容

紅糖紅棗核桃糕

紅糖紅糖棗核桃糕,無論從營養到口感都是超級的出色,適合老人,孩子,特別是女人食用,大紅棗眾人皆知的補血養顏食物,也是天然的維生素丸,核桃補腦健體,紅糖葡萄干含大量微量元素,食物中完美的營養搭配,烤好的蛋糕,棗香濃郁,核桃香酥,營養味美,特別適量作為早餐,配上一杯牛奶,可以補充一天的營養需求,是孩子們和女人的最好營養品

紅糖紅棗核桃糕的材料

雞蛋(4個) 低筋粉(120g) 棗泥(80g) 紅糖(80g) 核桃仁(30g) 玉米油(30g) 葡萄乾(50g)

紅糖紅棗核桃糕的調料

精鹽(2g)

做紅糖紅棗核桃糕所需做法

電烤箱

紅糖紅棗核桃糕的做法步驟

1.準備好全部食材,稱出重量

2.紅棗洗凈入攪拌機,加少量清水攪拌成棗泥,取80g裝入盆里

3.棗泥中加入玉米油,鹽充分攪拌均勻

4.方盤中鋪好油紙,葡萄乾清洗乾淨,控干水份,均勻的鋪在盤子里備用

5.棗泥糊中篩入低筋粉

6.以翻拌的手法翻拌均勻

7.雞蛋打入盆里,加入紅糖,幾滴白醋,電動打蛋器以中高速打發,打發到出現明顯紋路(此時可預熱烤箱,180度)

8.盛三分之一蛋糊,加入棗泥中,翻拌均勻

9.再將拌好的棗泥糊倒回蛋黃糊里,快速翻拌均勻

10.將拌好的蛋糊倒入方盤裡

11.上面均勻的撒上核桃仁

12.放入烤箱,上下火180度25分鐘

13.烤好后,取出,涼透后切塊食用

小貼士

打發蛋糊時要有耐心,因為全蛋打發要比蛋白時間長,一定要打到明顯紋路,此款蛋糕漲發的不大