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焦糖杏仁?

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焦糖杏仁?介紹

難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料低根?粉115g杏仁粉20g糖20g?o?牛油65g蛋37g輔料杏仁片100g有?牛油30g糖30g蜜糖30g?奶油50g焦糖杏仁?的……

焦糖杏仁?詳細內容

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焦糖杏仁?
難度：配菜(中級) 時間：1小時以上

主料

低根?粉 115g 杏仁粉 20g 糖 20g ?o?牛油 65g 蛋 37g

輔料

杏仁片 100g 有?牛油 30g 糖 30g 蜜糖 30g ?奶油 50g

焦糖杏仁?的做法步驟

1.把低粉，杏仁粉，糖，牛油和蛋汁一起倒?一??密封袋子?，然後把材料混合成?橐????，放在冰箱?1小?r。

2.把杏仁片平均放在烤??，然後放?烤箱烤170°C，10分?，要注意杏仁片的?色。

3.把牛油，糖，蜜糖和?奶油放?一??小??（用低火）,用匙??拌直到牛油全溶化，之後把烤完的杏仁片倒?小??，??拌。

4.1??小?r後，把???謀?溲Y拿出?砣緩蠓旁諗Ｓ圖?（烘培?）上，用棍子把???L平。

5.把???L平之後放在烤??，然後用一??叉子，在??上平均地叉上小孔。把?底放?烤箱考190°C，10分?。

6.?底烤完後，把小??的杏仁片（汁也要）平均地倒在?上面，?得要平均地分配，最後把烤?放?烤箱烤180°C，20分?。

7.完成！～

小貼士

烤杏仁片的?r候，要注意杏仁片的?色，因?楹莧菀???埂?/p>

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