大理石重乳酪蛋糕

大理石重乳酪蛋糕的功效與作用

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

巧克力：富含熱量、富含脂肪、富含碳水化合物

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

大理石重乳酪蛋糕的製作材料

奶油乳酪 淡奶油 細砂糖 雞蛋 玉米澱粉 巧克力 消化餅乾 黃油

大理石重乳酪蛋糕的家常做法

1.備齊材料。

2.消化餅乾放入保鮮袋紮緊袋口，用擀麵杖桿細碎后，加入融化的黃油。

3.將餅乾碎和黃油混合均勻后，倒入蛋糕模，用勺子壓緊實后，放入冷凍室冷藏。

4.室溫軟化的奶油乳酪切成塊狀，分三次加入細砂糖，攪拌均勻。

5.篩入玉米澱粉，攪拌均勻。

6.加入淡奶油，攪拌均勻。

7.當攪拌至乳酪糊光滑無顆粒就好了。這時可以將餅乾底從冰箱取出了。將乳酪糊倒在有消化餅乾底的模具中。

8.巧克力隔水融化后，加入一勺乳酪糊混合均勻。然後裝入裱花袋。

9.在蛋糕糊上擠出圖案

10.用牙籤隨意挑拌下巧克力。

11.在活底模具外包裹上錫紙，烤盤內注入水，進烤箱，160度，烤約1小時左右。

12.蛋糕出爐后待完全冷卻，置於冰箱內，第二天切片食用。