意式皮薩蛋糕

意式皮薩蛋糕的功效與作用

牛奶：富含蛋白質

番茄醬：輔助降血壓、改善血液循環、擴張血管

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

意式皮薩蛋糕的製作材料

低筋麵粉130g 馬蘇里拉乳酪70g 牛奶100毫升 番茄醬60g 色拉油30毫升 雞蛋30g 黃椒80g 洋蔥80g 火腿腸80g 蒜2粒 皮薩草1茶匙 泡打粉1茶匙 小蘇打粉1/4茶匙 鹽1/2茶匙 白糖10g

意式皮薩蛋糕的家常做法

1.將黃椒、洋蔥和火腿腸分別切成小丁，大蒜剁成末備用。

2.在低筋麵粉中加入皮薩草、泡打粉、小蘇打粉、鹽、白糖混合均勻。

3.然後將準備好的黃椒丁、洋蔥丁、火腿腸丁、大蒜末和馬蘇里拉乳酪一同放入麵粉里，混合均勻。

4.另取一個碗，打入雞蛋，放入色拉油、番茄醬、牛奶攪打均勻。

5.將液體物料倒入麵粉中。

6.用橡皮刮刀翻拌成濕潤的麵糊。

7.將麵糊倒入紙杯，裝大約1/2到2/3滿；預熱烤箱180度，中層烤25-30分鐘即可。

小貼士

1.不一定非要用黃椒，也可以換成青椒或者紅椒，一般選擇肉比較厚實的椒，不要用尖辣椒。

2.馬蘇里拉乳酪不能用其他的乳酪代替，這是做皮薩的專用乳酪。