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日式鬆餅麵包的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質日式鬆餅麵包的製作材料:高筋麵粉200克低筋麵粉50克摺疊黃油125克砂糖40克鹽4克鮮酵母5克雞蛋25克……
日式鬆餅麵包的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
日式鬆餅麵包的製作材料
高筋麵粉200g 低筋麵粉50g 摺疊黃油125g 砂糖40g 鹽4g 鮮酵母5g 雞蛋25g 牛奶140g
日式鬆餅麵包的家常做法
1.將包入摺疊黃油三折三次沒用完的丹麥麵糰邊角料切成長條
2.將丹麥長條麵糰切成小丁
3.將小丁麵糰裝入450g的吐司模具
4.將麵糰以溫度25℃發酵2小時
5.發酵至模具9分滿,蓋上吐司蓋
6.以溫度200℃烘烤30分鐘左右
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