椰香白吐司

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椰香白吐司介紹

椰香白吐司的功效與作用:白糖:富含碳水化合物黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇牛奶:富含蛋白質椰香白吐司的製作材料:椰蓉適量高粉200克低粉50克白糖15克黃油12克酵母2克鹽1……

椰香白吐司詳細內容

椰香白吐司

椰香白吐司的功效與作用

白糖:富含碳水化合物

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

牛奶:富含蛋白質

椰香白吐司的製作材料

椰蓉適量 高粉200g 低粉50g 白糖15g 黃油12g 酵母2g 鹽15g 牛奶180g

椰香白吐司的家常做法

1.將高粉,低粉,白糖,鹽先放入大碗中.酵母倒入溫牛奶中溶化.然後將溶化的酵母牛奶液加入到粉中。

2.接著開始揉麵糰,直至出現透明薄膜狀且不易破掉。

3.將麵糰放溫暖處醒至2.5倍大。

4.醒發好的麵糰取出按壓排氣,平均分成三等份.取其中一個小麵糰,擀成橢圓形。

5.自上而下捲起,三個都擀卷好后,放一邊鬆弛15分鐘左右,然後再進行一次擀卷。

6.放入模具,進行二次醒發。

7.醒發至八九分滿

8.刷上蛋液,撒上椰蓉,放入烤箱170度35分鐘左右.途中上色后加蓋錫紙.