韓式辣醬冬瓜煲

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韓式辣醬冬瓜煲介紹

韓式辣醬冬瓜煲主輔料:凍冬瓜、黃豆芽、辣醬、清水、雞精做法:1、冬瓜一塊【早上買的,沒管放冰箱了,等下午想起來了,凍硬了,就想著不能扔了,要節約,煮湯吧】2、冬瓜去皮切塊洗凈,黃豆芽洗凈3、沙鍋中放適量油,小火燒熱【要小火,不然你家砂鍋燒爛……

韓式辣醬冬瓜煲詳細內容

韓式辣醬冬瓜煲
韓式辣醬冬瓜煲
主輔料
:凍冬瓜、黃豆芽、辣醬、清水、雞精

做法

1.冬瓜一塊【早上買的,沒管放冰箱了,等下午想起來了,凍硬了,就想著不能扔了,要節約,煮湯吧】
2.冬瓜去皮切塊洗凈,黃豆芽洗凈
3.沙鍋中放適量油,小火燒熱【要小火,不然你家砂鍋燒爛了我可不管】
4.稍微熱時倒入冬瓜攪拌
5.加入豆芽,倒入適量水
6.蓋上蓋小火煮開
7.加入一大勺辣醬【東北的大醬也不錯】
8.拌勻加點雞精【不用加鹽,因為醬本身就是鹹的】
9.蒜苗一根洗凈
10.切斜刀
11.倒入砂鍋中煮一分鐘就行啦