茶樹菇老鴨煲火鍋介紹

茶樹菇老鴨煲火鍋材料:老鴨,茶樹菇調味:鹽,雞精,胡椒粉,蔥姜,料酒做法:1.鴨肉清洗乾淨2.蔥切段,姜切片3.鴨肉入沸水中焯水至沒有血水,焯水時入料酒去味4.撈出洗凈備用5.鴨肉,蔥姜,洗凈的茶樹菇入燉鍋注入適量清水,大火煲開,轉小火煲1……

茶樹菇老鴨煲火鍋詳細內容

茶樹菇老鴨煲火鍋
茶樹菇老鴨煲火鍋
材料
:老鴨,茶樹菇
調味:鹽,雞精,胡椒粉,蔥姜,料酒

做法

1.鴨肉清洗乾淨
2.蔥切段,姜切片
3.鴨肉入沸水中焯水至沒有血水,焯水時入料酒去味
4.撈出洗凈備用
5.鴨肉,蔥姜,洗凈的茶樹菇入燉鍋注入適量清水,大火煲開,轉小火煲1小時,調入適量鹽,雞精,胡椒粉即可
6.盛入電磁爐鍋具
7.即可開始湯火鍋,可根據自己的口味做調味料
8.菜品